人在饮食结构中所需的维生素和矿物质主要来源于果品和蔬菜。_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：判断题
人在饮食结构中所需的维生素和矿物质主要来源于果品和蔬菜。
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以下哪种检查方法对慢性胃炎的分型意义不大（）

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有效氯的含义是（）。

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