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当前学科：食品原料学
题目：
名词解释
冷却肉
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教师在充分尊重学生的意愿和现有发展水平的基础上，创设良好的、能够激发他们兴趣的环境，采取适当的教育方法，充分调动其主动性和积极性。这要求教师要扮演好（）。
顾客总成本的构成要素包括（）。
空鸡舍最好的消毒办法是（）。
对项目控制形式的理解不正确的是（）
在接户线安装工程检查、验收的基本项目中，低压接户线的截面积应不小于（）mm2。
患者男，53岁，长笛演奏家，一年前外伤曾摔伤前牙，现因上前牙松动不适就诊。检查：口腔卫生较一般，牙石Ⅰ°，11松动Ⅲ°，其余牙稳固，X线显示11根尖周透射阴影，边界模糊不清。如拟定拔除患牙后固定义齿修复，修复时间应在牙周基础治疗后至少（）
简述急性毒性试验类型。
自动变速器主要由（）、（）和（）组成。
乳腺癌最常见的部位是乳房的（）。
实现母乳喂养的强化因素是（）