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当前学科：中式面点师考试
题目：
判断题
食粉能使成品疏松起发，去除酸味，或对成品有着色，松脆等作用。
A . 正确
B . 错误
答案：
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测量日风险价值的公式为：( )。 A．日风险价值(DEAR)=头寸的本币市场价值×价格的波动×收益的潜在不利变化 B．日风险价值(DEAR)=头寸的本币市场价值×头寸的价格敏感度×收益的潜在不利变化 C．日风险价值(DEAR)=头寸的本币账面价值×价格的波动×收益的潜在不利变化 D．日风险价值(DEAR)=头寸的本币账面价值×头寸的价格敏感度×收益的潜在不利变化
某中学高一年级学生就“如何理解我国宗教信仰自由政策”举行了一次课堂讨论，下面是四位同学提出的观点，其中正确的是（）。
如何进行客／货车转换操作？
装配时，绝大多数螺纹连接需要顶紧，顶紧的目的是为了增大连接的紧密性和可靠性，但不能提高螺栓的疲劳强度。
手紙（）電話（）親には居場所くらい知らせるものだ。
鼻源性眶壁骨膜下脓肿常可引起______，移位的方向和程度视脓肿的大小、位置而定，眼球向外下移位是由____引起的，眼球向上移位是由上颌窦炎引起的；眼球向外移位由额窦炎引起。
书写阿拉伯数字的指导要点有____。A、与数的组成教育同步进行B、注意正确的书写姿势的培养C、用普通话准确认读D、教幼儿书写练习
血小板表面具有复杂的血型抗原，但是没有（）
距离保护阻抗继电器的特性是利用（）平面座标进行分析的。
双手胸前投篮易于保持投篮前的稳定性，充分地发挥（），也便于和传球、突破相结合，同样具有突破性强的优点。