主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
多选
酥性面团调制时必须注意()。
A . 辅料充分乳化
B . 控制拌粉时间
C . 面团温度不宜过高
D . 面团不需静止
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
持票人提示承兑或者提示付款被拒绝的,承兑人或者付款人必须出具拒绝证明,或者出具退票理由书。
缺血性卒中的TOAST分型中,相对少见的类型是().
定期排污应沉淀物积聚最多的地方排出。
2009年,经广州市委宣传部、亚组委宣传部共同征集广州城市形象的表述词是()。
以下不属于HTML合法标记的有()。
如何贯彻以事实为根据,以法律为准绳的原则?
如果移动荷载是均布荷载,其最不利位置是在影响线正号部分布满荷载或()布满荷载。
遵义会议是中国共产党第一次独立自主地运用马克思主义原理解决自己的路线、方针和政策问题,妥善地处理了党内长期存在的分歧和矛盾,是中国共产党从幼年走向成熟的标志。
对被撤销的行政机关在撤销前所作出的具体行政行为不服的,向继续行使其职权的行政机关的上一级行政机关申请行政复议。