主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：厨师考试
题目：
单选
（）中含有丰富的磷脂，加入面团中可以促进油与水的乳化。
A . 砂糖
B . 精盐
C . 酵母
D . 乳
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
海水淡化的化学方法虽然不受气候影响，但是成本高，主要配备在飞机上。（）
被动转运包括（）。
戴帽子、口罩时不正确的做法是（）
不能表示单位重量液体通过泵后所增加的机械能的参数是（）。
在（）级以上大风、下雨、下雪或雾天，不得登高焊割作业
某妇女发展中心为帮助贫困山区妇女脱贫。协助她们成立了合作社，一起销售农副产品，并为她们提供电子商务培训。上述工作（）。
若堤防在运行期间出现堤身渗漏问题，可在临河采取的截渗措施有（）。
感到助人是应份的，会迫自己这样做的人多为（）。
花粉症的诊断标准是什么?
丙烯腈装置反应器旋风分离器料腿反吹风使用介质为（）。