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当前学科:厨师考试
题目:
单选
柿子、香蕉等在空气中常常会变黑色是因为含有()。
A . 龙葵素
B . 单宁物质
C . VC
D . 脂肪
答案:
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下列各项内容中,排列顺序正确的是[ ]①固体的热稳定性:Na2CO3>CaCO3>NaHCO3②相同物质的量浓度的下列溶液中c(NH4+):(NH4)2SO4>(NH4)2CO3>NH4Cl③微粒半径:K+>S2->F④给出质子的能力:CH3COOH>C2H5OH>H2O⑤沸点:H2Se> H2S> H2OA.①③B.②④C.①②D.③⑤
初稿要成为定稿,需要经历()。
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