（）不属于全价蛋白质，不溶于水，与稀酸、稀碱和蛋白酶的作用很弱，在水中有很大的膨胀性，可使重量增加0.5～1倍。_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：单选
（）不属于全价蛋白质，不溶于水，与稀酸、稀碱和蛋白酶的作用很弱，在水中有很大的膨胀性，可使重量增加0.5～1倍。
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下列哪项描述不符合新生儿窒息（）

参与免疫应答的细胞表面都具有（）

寡居效应通常指的是许多年迈的夫妻在失去伴侣之后也相继去世的现象。科学研究发现，40%的女性和26%的男性会在伴侣去世之后三年内死亡，已有相关研究认为，丧偶会增加人的死亡率。丧偶这样的重大变故会加深人的孤独感，而孤独感给人造成的心脏病风险与肥胖和高血压造成的风险相当。对“寡居效应”理解最为准确的是：

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钢筋接头配置在同一截面的允许百分率，机械连接接头在受拉区不宜超过（）。

在光纤连接损耗现场监测时，（）只能得到一个估算值。

消除视差的办法是仔细地转动目镜对光螺旋，直至物像与十字丝网平面重合。（）

鸡血石、冻石、田黄石被称为中国三大佳石，其中鸡血石的产地是（）。

（）指单位容积的微粉质量，此处所指的容积包括（）及（）所占的容积。

凡坡度大于（）的屋面称为坡屋面。