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当前学科:食物营养
题目:
单选
在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g,动物增重为78.0g。该大豆分离蛋白的PER值为()。
A . A.0.4
B . 0.8
C . 1.3
D . 2.5
E . 2.6
答案:
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