当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    菜肴的组配合理,可以使菜肴的风味更为突出,如()。

      A . A.蟹粉河蚌
      B . B.酱烧鸭鹅
      C . C.羊方藏鱼
      D . D.蛏炒文蛤

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