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当前学科：食品化学
题目：
名词解释
食品风味化学
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中度脱水患儿入院第1天应供给的液体总量为（在禁食情况下）（）
某女，孕后腰酸腹痛，胎动下坠，无阴道出血，可诊断为()
受单向稳定变应力的零件，其许用极限应力的取值，除与给定的许用极限应力图有关外，还与零件的工作应力点在极限应力图的位置及其应力变化规律有关。()
像素的属性特征采用（）来表达。
简述酱香型白酒。
患者，男性，19岁，前牙外伤1小时来诊。查：左上中切牙牙冠完整，位于牙列中，牙髓活力测试无反应，松动Ⅰ°，叩痛（+），X线检查示根尖1／3有水平折裂线，此时宜采取的治疗方案是（）。
心电-机械分离指（）
下列针对防范土方开挖过程中的塌方风险而采取的措施，属于风险转移对策的是（）。
（）是非电量保护。
在多媒体中，对模拟波形声音进行数字化（如制作音乐CD）时，常用的标准采样频率为（）