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当前学科：乳制品工艺学
题目：
填空题
再制乳的加工方法有（）、稀释法。
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某一般纳税人的白酒生产企业，2016年2月将自产粮食白酒与某生产企业进行交换，用10吨粮食白酒换进生产材料一批，并取得对方开具的增值税专用发票，已知同期白酒的最高售价是每吨4万元，平均售价是每吨3．8万元，（以上售价均为不含税价，白酒适用比例税率20％，定额税率每斤0．5元）则下列说法正确的有（）。
小肠吸收脂类物质后，运转入（）。
400～800kVA的变压器，当高压侧装设断路器时，应装设过流保护作为变压器的主保护，以电流速断保护作为后备保护。
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为了保证火输油管段的安全，动火前可采取（）措施，以便清除该管段内残留的油品。
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