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当前学科:啤酒工艺学
题目:
判断题
糊化的淀粉糊状溶液,经α-淀粉酶的作用,分解成很多低分子α-糊精,使糊状溶液黏度很快降低,这个过程称为液化。
A . 正确
B . 错误
答案:
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