当前学科:蛋白质
  • 题目: 单选
    对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539,粪氮为1.59,尿氮为2.59,粪代谢氮为0.89,尿内源性氮为2.19。粪代谢氮是指()。

      A . A.低蛋白饮食时,粪中排出的氮
      B . 高蛋白饮食时,粪中排出的氮
      C . 完全不摄入蛋白质时,粪中排出的氮
      D . 在直肠中被吸收的氮
      E . 正常饮食时,粪中排出的氮

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