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当前学科：初级商品营业员
题目：
单选
有机性商品在微生物作用下发生的改变原有的外观、强度、气味、食用品质等所表现出来的性质，称为商品的（）。
A . 酵解性
B . 生理生化性
C . 霉腐性
D . 水解性
答案：
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