罐头凸起的低盖可以用手压回，而手离开后又重新向外凸起的现象称之为（）_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：单选
罐头凸起的低盖可以用手压回，而手离开后又重新向外凸起的现象称之为（）
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