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当前学科：微生物学控制
题目：
问答题
简述细菌、放线菌、酵母菌和霉菌生长的最适pH值范围。
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计划的核心部分内容是（）。
没有食品安全国家标准、地方标准的，（）制定企业标准。
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某大医院眼科医生第2天要为一位患者做角膜移植手术，当天晚上发现准备的角膜不见了，若患者第2天做不了手术，将有完全失明的危险，于是该医生到医院太平间偷偷摘取了一位刚刚死亡患者的角膜。第2天，手术很成功。但不久，死亡患者的家属发现角膜不见了，状告了该医生。关于这起案件，下列哪种说法是正确的（）
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