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当前学科：初级啤酒花生产工考试
题目：
单选
啤酒花采摘前要经技术鉴定，测试鲜酒花中的（）是否达到收购方要求，验收合格，便可采收。
A . A、水分含量
B . B、甲酸成份
C . C、有效成份
D . D、花粉含量
答案：
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