当前学科:西式面点师理论(中级)
  • 题目: 单选
    采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果,最常用的造型原料有巧克力片、起酥面坯、饼干、()等。

      A . A、清酥面坯
      B . B、排
      C . C、清蛋糕
      D . D、油脂蛋糕

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