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当前学科：民族知识竞赛
题目：
填空题
毛南族一般都喜食半生半熟的菜肴，唯独对鸭以煮烂熟为宜，在烹饪上有“（）”之说。
答案：
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肝硬化患者可口服不易被肠道吸收的乳果糖，在肠腔内细菌的作用下被分解成（）、（）从而（）肠道内PH值，减少氨的吸收。
下列有关丙胺太林的叙述中，正确的是（）
以下属于质量指标的是()。
直埋光缆埋深，市区人行道（）米，普通土、硬土（）米。
羌族民间的饮食习惯是（）
加氯化钡试液，可生成白色沉淀的是（）
胰岛素瘤的临床表现（）
孔子为了（）“三月不知肉味”。
“若有人不肯作工，就不可吃饭”出自哪卷书信？
关于现场技术服务，以下哪个操作是错误的。（）