A . 促进体内乙酰基代谢
B . 促进脑发育并提高记忆力
C . 促进脂肪代谢防止脂肪异常积聚
D . 构成生物膜的重要成分从而保证细胞膜的功能
E . 调控细胞凋亡，抑制癌细胞增殖