试述食品物料在冻结和冻藏过程中的变化。_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：问答题
试述食品物料在冻结和冻藏过程中的变化。
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施工组织设计应申报项目总监理工程师签字确认后方可实施。

女性，48岁，头痛4年余，左眼视力下降2月余。眼底检查：左眼视神经乳头苍白，右眼视神经乳头水肿。最可能的定位诊断是（）

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