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常见问题
当前学科:慢性非传染性疾病控制
题目:
单选
胖听是罐头食品常见的卫生质量问题,导致罐头胖听的原因不同,其对消费者的危害和处理原则亦不同。物理性胖听常见的原因是()。
A . A.内容物含糖量高
B . 内容物含乳类
C . 加热温度过高
D . 冷却时降温过快
E . 装罐过满或罐内真空度过低
答案:
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