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当前学科:饭店管理学
题目:
单选
()是指饭店为保证和提高服务质量,组织饭店全体员工共同参与,综合运用现代管理科学,控制影响服务质量的全过程和各因素,全面满足宾客需求的系统管理活动。
A . A.“零缺点”质量管理
B . B.全面质量管理
C . C.PDCA管理循环
D . D.DIRFT
答案:
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