当前学科:蛋白质的结构与功能
  • 题目: 多选
    下列关于β-折叠结构的论述哪些是正确的?()

      A . 是一种伸展的肽链结构
      B . 肽键平面折叠成锯齿状
      C . 两条以上的多肽链可顺向或反向平行
      D . 两链间靠聚合力维持其稳定
      E . R基团交替分布在片层的上下方

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