菜肴原料水预熟处理的方法有冷水预熟处理法和（）两种。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
菜肴原料水预熟处理的方法有冷水预熟处理法和（）两种。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

“闽”是下列哪个省份的简称（）。

运用夸张、对比等艺术手法，在出乎意料的情节中，用诙谐、调侃、幽默的语言表现人物性格，以鞭挞丑恶、讥讽落后的戏剧就是（）

浮球式液位计的液位示值与被测量介质的密度有关。

关于长期借款筹资，以下说法正确的是（）。

属于条件反射的是（）

过去的腊月二十三，人们通常用（）来“祭灶”？

1949年6月30日，毛泽东发表《论人民民主专政》一文指出，资产阶级共和国的方案在中国是行不通的，我们所要建立的新中国，只能是工人阶级（经过共产党）领导的以（）为基础的人民民主专政。

据《素问•五藏别论》，为“五藏使”的是（）

什么是防御风格？