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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
煎是用平锅（）传热熟制方法。
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触式比赛场地宽（）米。
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饲料中的淀粉必须分解成氨基酸，才能被吸收。
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简述切口疝的病因？
依据企业所得税的有关规定，企业发生的下列支出中，应作为长期待摊费用的有( )。(2009年原制度)A．长期借款的利息支出B．租入固定资产的改建支出C．固定资产的大修理支出D．已提足折旧的固定资产的改建支出
一座焦炉其燃烧室数目比炭化室多（）。