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当前学科：高级中式烹调师
题目：
单选
配菜的基本方法，按照配菜时所用原料的多少来分可分为配单一原料、配（）、配不分主次的多种料三大类。
A . 配料
B . 辅料
C . 主辅料
D . 调料
答案：
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