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当前学科:饭店管理学
题目:
单选
饭店餐饮服务一般由三大部分组成,即食品原料采购供应,厨房加工烹调和()
A . 餐厅酒吧服务
B . 菜单设计
C . 食品原料验收
D . 食品原料贮存
答案:
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