当前学科:饭店管理学
  • 题目: 单选
    饭店餐饮服务一般由三大部分组成,即食品原料采购供应,厨房加工烹调和()

      A . 餐厅酒吧服务
      B . 菜单设计
      C . 食品原料验收
      D . 食品原料贮存

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