背景材料：
下面是某化学老师关于"过氧化钠和水反应"课堂教学实录片段。
老师：从物质的组成上分析，你认为过氧化钠和水反应生成了什么物质？
学生1：可能生成NaOH、O₂。
学生2：若仅从组成上分析，还可能生成H₂、Na₂O、NaH。
学生3：我认为不可能生成Na₂O、NaH，因为它们都能与水反应且都生成NaOH。
学生4：我认为还有可能生成H₂O₂。（这是老师事先没有想到的）
老师：大家充分发挥了自己的聪明才智，提出了过氧化钠和水反应可能生成的产物。那么，哪些物质才真正是过氧化钠和水反应生成的产物呢？请设计实验方案，证明你的推断。
（学生已有了相关知识的积累，经过讨论，很快有了结果）老师：请大家按照自己的方案做实验，并完成实验报告。
下表即为某同学的实验报告：

问题： （1）针对该案例中某学生的实验报告，请给出你的评价和建议。 （2）根据该老师的教学流程，说明其教学过程体现了哪些课程理念？（可从知识构建、能力发展、科学方法、科学精神、动机培养等5个方面，任选4个方面予以回答）。 （3）简述该教学案例中老师是如何达成"过程和方法"教学目标的？