为了提高樱桃、草莓、青梅蜜饯的染色效果，硬化处理时应选用（）。_果蔬加工工艺学_全学科试题题库

当前学科：果蔬加工工艺学

题目：单选
为了提高樱桃、草莓、青梅蜜饯的染色效果，硬化处理时应选用（）。
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