当前学科:农产品加工工艺学
  • 题目: 填空题
    罐藏工艺的主要过程为原料的挑选和清洗、去皮和修整、热烫、抽真空、装罐、排气、密封、杀菌冷却、成品的贴标和包装。其中关键工序是()、排气和()。

      答案: <查看本题扣1积分>

      查看答案

      答案不对?请尝试站内搜索