当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    烤焙面包,炉温太高,烤焙时间不簇,会产生下列哪种情况()

      A . 好吃不黏牙
      B . 外表光滑漂亮
      C . 外表皱缩且黏牙
      D . 表皮很厚

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