A . 酶活性中心只能是酶表面的一个区域
B . 酶与底物通过非共价键结合
C . 活性中心可适于底物分子结构
D . 底物分子可诱导活性中心构象变化
E . 底物的分子远大于酶分子，易生成中间产物