采样一般分三个步骤进行，由整批食物的各个部分采取的少量样品称为（）。_食品检验学_全学科试题题库

当前学科：食品检验学

题目：单选
采样一般分三个步骤进行，由整批食物的各个部分采取的少量样品称为（）。
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