按配菜对象分类，配菜分（）_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
按配菜对象分类，配菜分（）
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误吸入煤气等有毒气体后，应立即到室外呼吸新鲜空气。

电烧伤最突出的病理改变是（）。

在发电厂、变电站中，单支避雷针高度为20m，被保护物的高度为12m，则保护的半径为（）。

影响企业短期偿债能力的主要因素是（）。

被誉为中国三大木版年画产地的有（）。

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无限局域网分为哪两类，并请解释无限局域网中的固定接入和移动接入的含义？

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集中式真空吸尘系统的曲率半径为（），弯管的内壁面应光滑，不得采用褶皱弯管。