当前学科:烘焙工考试
  • 题目: 单选
    一次发酵法又称(),就是采取一次性搅拌,一次性发酵的方法。

      A . A、直接发酵法
      B . B、延时发酵法
      C . C、液体发酵法
      D . D、中种发酵法

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索