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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
问答题
简述果蔬加工工序间防止酶褐变的措施。
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有下列情形之一，未构成较大以上事故的，为一般A类事故（）。
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ODF标签命名光缆成端，则在法兰盘侧面标明（）、芯数。
汉代音乐家（）根据西域音乐创作出“新声二十八解”，这是汲取西域音乐的精华进行创作的最早记录。
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