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当前学科：生物化学
题目：
单选
蛋白质生理价值的高低取决于（）。
A . 氨基酸的种类
B . 氨基酸数量
C . 必需氨基酸的种类、数量及比例
D . 必需氨基酸的数量
E . 必需氨基酸的种类
答案：
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