在生产发酵乳制品时，为了消除菌种生产的不良有害因素，有必要进行下列哪一项检验（）_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：单选
在生产发酵乳制品时，为了消除菌种生产的不良有害因素，有必要进行下列哪一项检验（）
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