配菜是菜肴烹制过程中的一个重要（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
配菜是菜肴烹制过程中的一个重要（）。
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地被树种指茎枝不能直立生长、主要沿地面水平延伸的树木。

室外楼梯临空高度在24m以下时，栏杆高度不应低于（）m。

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尿毒症患者口腔护理，最宜选用哪种漱口液（）。

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