A . 生物的能源物质和生物体的结构物质
B . 作为各种生物分子合成的碳源
C . 糖蛋白、糖脂等具有细胞识别、免疫活性等多种生理功能
D . 纤维素由β-葡萄糖合成，半纤维由α-及β-葡萄糖合成