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当前学科:营养与食品卫生学
题目:
单选
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值,是因为豆类食物中富含()
A . 蛋氨酸
B . 赖氨酸
C . 苏氨酸
D . 色氨酸
E . 亮氨酸
答案:
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