当前学科:初级面点工
  • 题目: 单选
    麦粒糊粉层占小麦干重的()。

      A . A、2.15%~8.26%
      B . B、3.11%~8.26%
      C . C、3.25%~9.48%
      D . D、4.25%~10%

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