主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：初级中式烹调师
题目：
单选
刀口是烹饪原料经过（）处理后的形态及其标准。
A . A、刀工
B . B、刀章
C . C、刀面
D . D、刀具
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
《塔里木油田钻井井控实施细则》规定：对于碳酸岩地层，以平衡地层压力的原则来确定钻井液（）。
人工流产是指因意外妊娠、或疾病等原因而采用人工方法终止妊娠
与肥大细胞结构和功能相似的血细胞是（）。
人类科学发展史上，那些最为重要的前沿性的突破，往往是由谁完成的（）
清算期间发生的资产损失，计入（）。
测量的效度包括两方面的内容，第一（）的效度，第二（）的效度。
经所记‘万法归一心’如何，一方面又说‘离法（物）无心’请解疑。
面神经核上瘫有味觉和唾液分泌障碍。
下列术语不属于精益思想的是（）.
光通信的三要素是（）