主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
制作面包有直接法和中种法,各有其优点和缺点,下列哪一项不是中种法的优点()
A . 省人力,省设备
B . 味道较好
C . 体积较大
D . 产品较柔软
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
可通过()来判断机载GPS的工作是否正常。
患者,女,24岁,已婚。停经38d,突然下腹部疼痛剧烈,呈持续性,伴头晕乏力,甚则晕厥,尿妊娠试验(+)。应首选的检查方法是()
城市规划中,在进行停车场估算用地时,一般按每辆小轿车占用()平方米(包括绿化,通道及出入口等项在内)。
以R22为制冷剂的一般空调系统,其吸气压力(表压)应在()
到站确认货物损失不足()时,调查页暂不送查,待赔偿后连同(货运事故赔款通知书)一并送查责任站。
按滑动面与土体层面关系,滑坡可分为,顺向,逆向,()。
客户服务审计的目标是()。
初产妇,足月,阴道分娩,为预防产后出血,静注麦角新碱应在()
孕几周以前胎盘实质呈均匀点状回声,基底层无增强回声()
运行中的断路器,发现下列故障之一时,禁止将其断开,以免发生爆炸事故?