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当前学科:食品质量管理学
题目:
单选
SSOP中为保证水(冰)的安全应达到的关键卫生条件为()
A . 用于接触食品及食品接触表面的水的安全供应
B . 制冰用水的安全供应
C . 饮用及非饮用水之间没有交叉污染
D . 以上都是
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