当前学科:食品质量管理学
  • 题目: 单选
    SSOP中为保证水(冰)的安全应达到的关键卫生条件为()

      A . 用于接触食品及食品接触表面的水的安全供应
      B . 制冰用水的安全供应
      C . 饮用及非饮用水之间没有交叉污染
      D . 以上都是

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