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当前学科：蛋白质的化学
题目：
单选
某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（）
A . 2.00g
B . 2.50g
C . 6.40g
D . 3.00g
E . 6.25g
答案：
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