主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:啤酒品酒师
题目:
判断题
煮沸麦汁的pH值越低,单宁和花色苷等多酚物质越易与蛋白质作用而沉淀出来,从而降低了麦汁色度,改善了啤酒口味,并且提高了啤酒的非生物稳定性。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
男,58岁。外出途中突然头痛、眩晕,伴呕吐、走路不稳前来急诊。查体:BP180/105mmHg,心率62次/分,双眼向右水平眼震,右手指鼻不准,右侧跟膝胫试验阳性。为进一步明确诊断,应采取的主要措施是()
青霉素V钾的鉴别反应是()
春温的诊断要点中,不妥当的是()
收益率曲线的变动可分为()。
简述品牌营销战略。
—个人的对人对己、对事对物的态度是通过学习而形成的。
你认为当今世界对中国的安全构成最大威胁的是哪个国家?为什么?
对出版工作的文化性与经济性两者关系应该如何认识?
砂浆应随拌随用,当施工期间最高气温超过30℃时,水泥砂浆应在拌成后()使用完毕。