当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    低温保存法根据保存温度的不同可分为()两种保存方法

      A . 冷冻和冷藏
      B . 冷冻和保鲜
      C . 冷藏和保鲜
      D . 冷却和保鲜

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