以油为传热介质，可以快速去除固体物料表面层的（），形成致密硬质的表面（）层，而物料内部呈现比较（）、（）、（）的特性。_食品工程原理_全学科试题题库

当前学科：食品工程原理

题目：填空题
以油为传热介质，可以快速去除固体物料表面层的（），形成致密硬质的表面（）层，而物料内部呈现比较（）、（）、（）的特性。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

地榆的功效是（）。小蓟的功效是（）。

双方民事法律行为

溃疡性结肠炎的病变大多位于（）

以下哪种方式可以使冰箱在使用过程中节电

我国各级党政领导部门和领导干部有一个传统做法，即到基层蹲点，以了解情况发现问题，这实际上是一种（）

一急性右后牙痛患者，就诊时分不清上下患牙，而检查时右侧上下后均有多个龋坏和冷测敏感的患牙。如何鉴别该患者主诉牙是在上颌或下颌（）

秘书职能环境谐振度，是指秘书人员在履行具体任务过程中所得到的其职能活动对象的支持及配合程度。()

两机车在同一轨道，同一方向向上行驶，必须保持不少于（）米的距离。

管理层认定通常包括什么？

简述KTC切丝机输送系统的工作原理。